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      蟻酸,乙酸,甲酸,醋酸,冰醋酸,冰乙酸之間的名稱關系

      2019-06-28 15:53:09 2719

      蟻酸,乙酸,甲酸,醋酸,冰醋酸,冰乙酸之間的名稱關系(圖1)


      “蟻酸”和“乙酸”恰巧讀音一樣,經??陬^發音被誤會。

      其實蟻酸學名是“甲酸”,分子式是CH2O2,蟻酸是他的俗名。

      此俗名的由來:源自拉丁文的For-mica,意即螞蟻。最早是在西元一六七○年,由螞蟻蒸餾而得,故名蟻酸。

      引申閱讀:蟻酸是當被螞蟻螫咬時,引起刺激痛的原因。蟻酸亦存在於松葉及蕁麻中。 蟻酸在工業生產上,系以一氧化碳及氫氧化鈉為原料,利用合成法生產合成的。在紡織工業上,常以蟻酸為羊毛染色之原料;而在橡膠工業上,則以蟻酸做為使橡膠樹乳液凝結之凝聚劑。 純的蟻酸為一種透明而發煙狀之液體,具有刺激性味道。蟻酸具有高度的腐蝕性,當接觸皮膚時會引起水泡。 蟻酸之沸點為攝氏一百零一度,熔點為攝氏八.四度。蟻酸對水、酒精及乙醚等,皆可互相溶解。蟻酸的密度為一.二二毫升/克。 在工業上,蟻酸之生產方式如下: CO+NaOH→HCOONa 其作用溫度為攝氏二百度,壓力為每英吋二百磅,當生成蟻酸鈉后,再加入硫酸,則可使之生成蟻酸。 以上看到 蟻酸由一氧化碳和氫氧化鈉經化學變化而成 而糖中沒有這種物質 所以這是錯誤的 并且螞蟻不一定需要蟻酸才能活命 有毒的螞蟻才有一定量的蟻酸。


      而“乙酸”化學式是CH3COOH,俗名叫“醋酸”,也叫“冰醋酸”“冰乙酸”,它是食醋主要成分。

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